• Exponen productos del trabajo que desarrollan en el Proyecto Unidad de Producción de Hierbas Aromáticas.
MEXICALI, jueves 07 de marzo de 2019.- Promover entre los jóvenes proyectos que permitan impulsar sus ideas y aptitudes ha permitido que la administración estatal que encabeza Francisco Vega de Lamadrid, a través de Colegio de Bachilleres del Estado de Baja California (CoBachBC), se impulse actividades productivas entre los alumnos del Plantel Ejido Nayarit, con el Proyecto Unidad de Producción de Hierbas Aromáticas.
Este proyecto nació como una iniciativa que busca apoyar a los estudiantes en el desarrollo de sus habilidades empresariales y gerenciales, y de esa forma puedan contribuir en un futuro a sus respectivas comunidades, bachilleres del Plantel Ejido Nayarit de CoBachBC, presentaron en la expo Agrobaja 2019, los productos que han elaborado a partir de la producción de albahaca.
Después de más de un año de haber iniciado el proyecto en el Plantel Ejido Nayarit, su directora, Claudia Martínez Romo, señaló que éste nació de la inquietud para desarrollar la innovación y emprendedurismo, iniciando con la planta de albahaca, proceso que ha sido un poco complicado, pero que el entusiasmo de los bachilleres ha permitido su avance y evolución.
El año pasado se presentaron por primera vez en la expo Agrobaja, llevando sólo la planta, comercializando sus hojas: una hierba aromática utilizada en la elaboración de alimentos, recibiendo una buena respuesta. En esta ocasión presentaron en la edición 2019 algunos productos ya procesados, derivados de la misma planta de albahaca.
La directora mencionó que este proyecto ha permitido a los jóvenes ver la oportunidad de negocios e innovar, y han recibido una respuesta favorable, reconociendo la calidad, de quienes han conocido su producción y productos.
El proyecto lo han desarrollado en terrenos aledaños al plantel ubicado en el Valle de Mexicali.
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